Liebe Gäste,

 

 wir sind wieder da

 

 

 

 

 

 

Telefon: 0177-2698494

0221-731756

oder E-Mail: gabereltan@yahoo.de

 

 

Eine Idee zu unsere Speisekarte finden Sie auf der Webseite!

 

 

 

 

Bleiben Sie gesund und uns gewogen!

 

 

 

 

 

 

WIR FREUEN UNS ÜBER IHRE/EURE BESTELLUNG

 

 


 

 

 

 

 

                        Vorspeisen                               

 

   Ziegenkäse im Sesammantel auf Feigenkompott                                      9,50 € 

   Lammhüftensteak an Couscoussalat mit Minze                                      10,50 €  

   Ziegenkäse überbacken, auf  Senf .Ananas Feigenkomputt                                                                                        10,50 €a

 

  Enten-Mousse Lauwarm  auf Couscoussalat                                                               12,50 €

 

 Gebraten Shrimps  auf Avocadosalat  und Gartenkresse                                              13,50 €

ekkkskkskwkersalat                                               9,50 € 

   La Différence”, gemischter Vorspeisenteller, klein                                                                                                   12,50 € 

                                                                     

   La Différence”, gemischter Vorspeisenteller, groß                                                                                                               16,50 €                                                                                                                  

    Hauptgerichte

    Wintersalat im Beerendrssing  mit Mangostreifen und   Ziegenkäse im Brickteig                                                                       15,50 €

 

   Ravioli mit Gemüse gefüllt und Kürbisstreifen im Pesto  und Parmesane                                                                      16,50 €

 

Tortellin          Coq  au Vin in Rotwein gekocht mit  Karotten, Pastinacken und Mohnschupfnudel                                                    17,50€

 

    Kalbsschnitzel in Corn-Flacks Mantel gebraten dazu  Rosenkohl   und Kartoffel                                                             21,50 €

 

     Rinderfilet aus den Ofen  an Rotweinsoße mit Tagesgemüse , dazu Kartoffelgratin                                               25,50 €             

 

     Lammlachs Rose Gebraten mit Sesam, Mandel und Pflaumen, dazu Süßkartoffel                                                    18,50 €

 

     Gänskeule  an Pflaumensoße  mit Apfel-Rotkohl und Servieten Knodel                                                                                                 23,50 €

 

      Zanderfilet auf Den Haut gebraten  auf Hummerschaum  mit  Mangold und Risotto                                                   18,50 €                                                        

   Tagesfisch                                                                            19,50       

 

   Überraschungsmenü                                                            46,50 €                                    

 

         

  Entrecôte auf Grüner Pfeffersoße mit Ratatouille und Apfel-/Kartoffelrösti            22,50 €

     5 Gänge Menü ( Suppe ,vorspeisen,zwieschengericht     Auswahl von Hauptgericht und  Dessert )   46,50 €   und Glas Gremant de Limoux

 

 

  Saint-Pierre an Safranmangold und Meerrettich-Risotto                                          18,50 €

 

  Zanderfilet an Hummersauce mit Mangold und Safranrisotto                                   17,00 €